01-03-2006, 15:02
|
#1 (permalink)
|
| Misafir | Dul Avrat Corbasi Malzemeler
l kg  un,
l bardak haşlanmış yeşil mercimek,
2 litre et suyu,
1/2 paket yağ,
l kaşık domates salçası,
yeterince pul biber ve tuz
Hazırlanışı:
Un, bir tatlı kaşığı tuz ve su yoğru-larak kulak memesi kıvamına getirilir  Bu hamur açılarak küçük kareler halinde kesilir  Et suyuyla kaynatılan mercimeğe ilave edilir  10 dakika kaynadıktan sonra üzerine salça ile yağ dökülür  Arzu edilirse limon sıkılarak veya pul biber serpilerek servis yapılır  Formumuzdan daha iyi hizmet almak için ücretsiz Üye Olabilirsiniz www.nebufrm.com ...
|
|
| |